Co-diseño de productos de pronóstico del Índice de Temperatura y Humedad para el sector agropecuario

Abstract

En Argentina se realiza la cría y explotación del ganado vacuno en todo el territorio. De acuerdo con el último censo agropecuario de INDEC realizado en 2018, más del 70% de la producción ganadera se dedica al ganado bovino. Las provincias que registran la mayor cantidad de cabezas de vacunos son Buenos Aires, Santa Fe, Córdoba, Corrientes y Entre Ríos, donde las orientaciones productivas más importantes son: el ciclo completo, la cría, la invernada y el tambo. Las condiciones ambientales tales como altas temperaturas y humedad relativa elevada pueden repercutir negativamente en el animal, ocasionándole un estrés térmico que, según estudios aplicados, altera la fisiología del ganado bovino, con lo cual se produce una reducción en la eficiencia biológica y en la capacidad productiva y reproductiva. Esta situación puede generar pérdidas productivas, así como también económicas, en el sector ganadero. Por lo tanto, es importante caracterizar el ambiente donde se desarrolla la actividad ganadera a través de índices biometeorológicos. Uno de los más utilizados es el Índice de Temperatura y Humedad, indicador utilizado para monitorear si las condiciones ambientales pueden generar estrés en el ganado. En este trabajo, se desarrollaron productos de pronóstico del Índice de Temperatura y Humedad con potencialidad para ser utilizados por usuarios del sector agropecuario. Además, se realizó una evaluación de performance entre estos productos y los valores de índice obtenidos mediante datos de observaciones meteorológicas provenientes de la red del Servicio Meteorológico Nacional.

In Argentina, cattle breeding and exploitation is carried out throughout the country. According to the last agricultural census carried out in 2018, more than 70% of livestock production is dedicated to cattle. The provinces that register the largest number of head of cattle are Buenos Aires, Santa Fe, Cordoba, Corrientes and Entre Rios, being the most important productive orientations: the complete cycle, breeding, wintering and dairy farming. Environmental conditions such as high temperatures and high relative humidity can have a negative impact on the animal, causing thermal stress which, according to applied studies, alters the physiology of cattle, resulting in a reduction in biological efficiency and in productive and reproductive capacity. This situation can generate productive as well as economic losses in the livestock sector. Therefore, it is important to characterize the environment where the livestock activity is developed through biometeorological indexes. One of the most widely used is the Temperature and Humidity Index, an indicator used to monitor whether environmental conditions can generate stress in livestock. In this work, the Temperature and Humidity Index forecast products with potential to be used by users in the agricultural sector are proposed together with a performance evaluation of these products against the observational data from the National Meteorological Service network.